en ventas acumuladas.
Gastronomía · Consumo local · Turismo
Impulsamos los lugares donde vive el sabor del Ecuador
Fortalecemos restaurantes de alta cocina, tradicionales y huecas para que crezcan, atraigan más clientes y se conviertan en una primera opción de consumo.
¿Qué es Aquí Es?
La gastronomía ecuatoriana como motor de desarrollo
Aquí Es posiciona nuestra cocina como símbolo de orgullo nacional y eje dinamizador de las economías locales.
Es una iniciativa impulsada por la Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI) que fortalece negocios gastronómicos y eleva sus estándares de calidad.
Articulamos emprendedores, empresa privada, academia e instituciones públicas para conectarlos con los circuitos turísticos más importantes del país.
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Impacto en cifras
Resultados que impulsan al Ecuador
Nuestra estrategia demuestra que la gastronomía es un motor productivo de alto rendimiento.
generados por cada dólar invertido.
emprendedores fortalecidos integralmente.
de margen promedio y 100% de cumplimiento de metas.
Nuestro propósito
Que el sabor del Ecuador sea una primera opción
Convertir a Aquí Es en el principal programa que impulsa el crecimiento de huecas, cocinas tradicionales y alta cocina.
Promover el consumo local y experiencias auténticas.
Dinamizar la economía y generar empleos directos.
Visibilizar productores e insumos de la cadena de valor.
Posicionar la gastronomía ecuatoriana dentro y fuera del país.
Cómo apoyamos
Un acompañamiento en cuatro ejes clave
Fortalecimiento
Capacitaciones técnicas, comerciales y de gestión financiera.
Posicionamiento
Estrategias de comunicación para aumentar la visibilidad del negocio.
Experiencia del cliente
Optimización del servicio, la calidad y el estándar gastronómico.
Red y conexiones
Articulación con aliados, eventos y oportunidades del ecosistema.
Guía de establecimientos
Descubre los sabores de nuestra red
Filtra por ciudad y experiencia. Las tarjetas se construyen sin fotografías para dar protagonismo a la identidad de cada establecimiento.
1. Ciudad
2. Experiencia
No encontramos establecimientos con esos filtros.
Aliados y comunidad
Una red comprometida con los sabores del Ecuador
Aquí Es articula empresas, instituciones, expertos y actores del sector gastronómico y turístico.
